酸奶三文鱼（黑龙江哈尔滨花园屯宾馆特色俄餐系列）
特点：Ypcl!&d +s3'J LAk
此菜的口味非常特别，基本保留了三文鱼原有的新鲜口味，搭配小白菜，以及用西米旦调味的酸奶汁，口味配合的相当好。2##g)-Yfh`[5b"1ch
`VsYA4vL]?yP )u_
介绍：64
f( $'ty'= 0
俄餐有西餐中的东北菜之称，因其具有味道浓重、量大实惠的特点，此外俄餐的制作步骤非常繁琐，价格有高有低，可以满足各种层次客人的需求。本期邀请到来自黑龙江的烹饪艺术家、哈尔滨花园屯宾馆副总经理，有着多年俄餐制作经验的李振荣大师，为大家带来几款经典的俄式大餐，希望大家喜欢。{
uyqP{":Z;k ID,
? VckA^ G 6c&l]z
)}zP@LLS\:
B5b "
F4=[t#RDK
O5^la
},)Kw5Gg[zF =gm'2
++++++注意： 以上只为简要介绍，完整配方及图片可进入本站《图文菜谱》中详细查阅，进入《图文菜谱》后，在左上角的“菜谱搜索”栏中，输入本菜品标题中的关键字，进行查找即可。
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
