法国通心面

法国通心面
菜谱类别：微波炉菜
菜谱制作：　　原材料: 通心面半包，

金华火腿110克，

洋葱半只，

红萝卜110克，

洋菇115克，

小黄瓜一根，

青豆（冷冻的）75克。色拉油四大匙，

热水六杯；

(A)精盐一匙，鸡精半匙，白胡椒粉少量，番茄酱四大匙，高汤半杯。

具体做法:

①把通心面和热水放入一器皿内，加盖高火6分钟，捞出沥干，拌色拉油一大匙。

②金华火腿切丝，洋菇切片，洋葱、红萝卜去皮切丝，小黄瓜洗净切丝。

③在一器皿内放入三大匙色拉油和金华火腿、洋葱、红萝卜及洋菇，高火爆香5分钟后取出，加入通心面、青豆、小黄瓜丝和调料(A)拌匀，加盖高火3分钟即可。

放入收藏夹

猜您喜欢

餐创云课

餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。

秘制黑葱油配方制作技术海鲜葱油..

正宗陕西腊汁肉夹馍商用技术配方..

正宗台湾牛肉面配方与制作技术视..

经典青一色水煮鱼配方与制作流程..

砂锅米线/土豆粉配方及做法正宗..

麻辣烫底料配方与制作工艺视频做..

正宗十三香小龙虾秘制改良版配方..

秘制重庆麻辣鱼配方与制作技术厨..

麻辣香锅配方麻辣一锅香连锁小吃..

酸辣粉/麻辣粉正宗商用配方完整..

网红泡菜臭豆腐做法实体店配方技..

小吃专用牛骨高汤牛骨老汤配方制..

芝士黄金薯配方做法商用技术网红..

独家秘制红烧肉配方做法酒店旺销..

川香麻辣鱼配方与制作视频教程培..

进入餐创云课

旺菜秘籍

所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。