拿破仑派
拿破仑派 Y_s"L;bjP:eG=@f_GT
菜谱类别： 微波炉菜 8`"p? . )!bboE�
菜谱制作： 原材料: 面皮两片， ^ Kr (o.{]8596E
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鸡蛋清800克， K 2?lf ( '"fRaNp*E
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核桃碎500克， Y[Jw{d{NA_ =rN�N
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干淀粉100克， =, `K 'd
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高筋面粉50克， w
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白脱淡炼乳适量。 白糖700克。 a[
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具体做法: cVU
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①将面皮擀薄放于烤盘内，用叉子在面皮上戳洞使其透气，放进微波炉烤箱，用中低火约烤20分钟，待冷却后备用。 n59tbS #�+fxuL1|
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②鸡蛋清和白糖混合打成糊状。 j._gdf&2 =upk
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③干淀粉、高筋面粉、核桃碎倒入鸡蛋清内搅拌均匀。 [ %PY)ZA" |`[)[kg*
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④调理好的生料倒于烤盘内，放进微波炉烤箱以中火烤约15分钟。 9O}^Q*$cuID*Jf9( ._
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⑤待冷却后，分成三等份，将两层涂上白脱淡炼乳，另外一层再摆放h?}5&%?
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