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芥菜白玉羹

芥菜白玉羹

原料：
芥菜叶100克内脂豆腐半盒精盐、味精、鲜汤、水淀粉各适量

制法：
1．芥菜叶洗净后切成细丝；内脂豆腐也切细丝。
2．净锅上火，掺入鲜汤烧沸，调入精盐、味精，用水淀粉勾玻璃芡，再下入芥菜丝和内脂豆腐丝，用炒勺轻轻推匀，即可。

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