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(鲜鲍鱼)茄香鲍鱼仔(另附自制生啫酱配方制法)
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粤式煎酿椒(河北邢台豫友酒店特色改良家常菜品)
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(北京聚宝渔港酒店创新风味菜品)冰镇咕噜肉(附自制糖醋汁配方做法)
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(秋冬时令换季菜品暖身锅菜系列)可乐焗排骨(附自制腌料与自制调味汁配方)
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大良煮鱼滑(秋冬时令换季菜品暖身锅菜系列)
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(广东深圳阿锋香港酒家特色粤菜)虾酱肉丸豆腐(附特制虾酱制作工艺)
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(广东深圳阿锋香港酒家特色粤菜)巧煎萝卜饼(附特制虾酱制作工艺)
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虾酱牛油煎鲜鲍片(广东省深圳市山海轩会所创新粤菜系列)
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鲜黄豆水鱼蒸鸡(广东省深圳市山海轩会所创新粤菜系列)
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普宁豆酱蒸太阳鱼(广东省深圳市山海轩会所创新粤菜系列)
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