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(成都西蜀森林酒店御景酒楼时尚创意冷锅串串香)神机妙算上上签(附秘制红汤的配方制作)
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(成都宽云窄雨会所时尚创意菜品)大烤雪花牛肉(附秘制蔬香汁配方)
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(成都宽云窄雨会所时尚创意菜品)红袍焖鲍鱼(附自制煲仔酱的配方调制)
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(四川绵阳鹅艺堂风味主题餐厅特色麻辣鹅)85℃辣味鹅(另附自制红酱油配方制作)
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(四川绵阳鹅艺堂风味主题餐厅特色菜品)干锅肥肠鹅(另附自制香锅酱配方制作)
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(北京眉州东坡酒楼春季特色凉菜)韭香鸡(附自制调味汁配方)
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(北京眉州东坡酒楼春季特色凉菜)风生水起(附秘制调料汁配方)
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(成都市香飘飘河鲜酒楼创新改良菜品)二代鱼羊鲜(附自制羊汤制法)
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(成都市香飘飘河鲜酒楼创新改良菜品)芽菜蒸裸斑(附自制鱼汤料与特制芽菜肉末配方制法)
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(成都市香飘飘河鲜酒楼创新改良菜品)红锅生烹黄腊丁(附自制汤料配方制法)
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