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(成都巴蜀味苑餐厅特色热卖菜品)乡坝头脆鳝(附特制香辣酱配方与爽脆口感鳝鱼制作技术)
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山西大烩菜(附高汤吊制、自制风味丸子、自制风味烧肉、自制黄米糕制法)
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(锦州烀饼系列菜式)鱼头呼饼(附秘制风味酱料配方与特制呼饼制作工艺)
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(济南鱼翅皇宫大酒店创意旺菜)风味牛扒(附自制复合沙拉酱料配方及天然致嫩技术养制浆制牛肉工艺)
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(成都食画花园餐厅流行旺菜)生爆甲鱼(附秘制甲鱼油配方与甲鱼的初加工技术工艺)
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(上海九储堂会所创意融合新加坡菜品)辣椒大虾配雪茄馒头(另附上海翠庭轩酒店新加坡辣椒蟹制法)
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(销量百万原创旺菜系列)黑椒传奇牛蛙(附特制香辣油、复制豆瓣酱、秘制牛蛙香料酱配方与做法)
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(长沙华盛泰食府春季时令凉菜)鲜辣凤爪皮(附自制美极鲜辣红油汁配方做法)
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(销量百万原创旺菜系列)石锅牛肝片(附特制腌料配比与秘制香辣油配方制法)
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(成都市红杏酒家羊西店创新特色凉菜)鲜虾刺身(附自制酸辣酱制法)
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