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(上海鲜墙房永安大饭店特色菜品)纳西牛仔骨(附特制牛仔骨酱的配方与制法)
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(上海鲜墙房永安大饭店特色菜品)热炝银鳕鱼(附秘制味汁的配方与制法)
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鲍汁松露配煎澳洲牛排(北京龙氏私人酒店管理有限公司创新菜品)
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尚品天妇罗茄瓜(北京龙氏私人酒店管理有限公司创新菜品)
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铁板黑椒圆蹄(北京龙氏私人酒店管理有限公司创新菜品)
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马来宫保虾球(北京龙氏私人酒店管理有限公司创新菜品)
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狮城妙煎三文鱼(北京龙氏私人酒店管理有限公司创新菜品)
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紫菜鳗鱼卷(福建省厦门市新欢乐园大酒楼创新闽菜)
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酥盒油醪糟(陶然居餐饮有限公司南京市解放碑店特色菜品)
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南乳汁鲜鱿卷(黑龙江省哈尔滨市灰姑娘火锅城创意凉菜)
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