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(四川绵阳鹅艺堂风味主题餐厅特色麻辣鹅)85℃辣味鹅(另附自制红酱油配方制作)
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(四川绵阳鹅艺堂风味主题餐厅特色菜品)干锅肥肠鹅(另附自制香锅酱配方制作)
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(保定西关人家餐厅旺销菜品)品味牛肉丸(附自制牛肉丸制法与特制料汤调配)
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(常州凉菜俱乐部诸硕建创新菜品)桂花鲜果龟苓膏(另附自制红桂花酱制法)
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(常州凉菜俱乐部吴刚创新菜品)南瓜冻配麻酱菠菜(另附自制自制麻酱制法)
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(常州凉菜俱乐部刘善明创新菜品)锦绣捞拌三文鱼(另附自制海鲜味汁配方制法)
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(常州凉菜俱乐部刘善明创新菜品)三味汁捞鸡(另附自制麻辣味汁配方制法)
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(常州凉菜俱乐部刘善明创新菜品)鲜笋捞汁贝贝佳(另附自制昆布味汁配方制法)
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(北京西贝莜面村西北特色菜)大炒贺兰山蘑菇(附炝锅汁配比与特制封缸肉做法)
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(上海锦江饭店锦庐餐厅创意菜品)鲜茄芝士虾排(附特制白汁配方制法)
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