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(青岛市海边音乐人厨房创新凉菜)特色生拌海蛎子(附自制生拌味汁制法)
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(青岛市唐家老院子酒店创新凉菜)特色生拌鲍鱼(附特制肥牛汁制法)
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(上海福邑轩大酒店创意菜品)福邑酢姜鱼(附蔬菜料配比及秘制酱配方)
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(重庆市花香记大饭店热卖菜品)极品翘壳鱼(附特制香辣酱的做法)
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(铁板鱿鱼酱参考配方)正宗大连烤鱼烧烤完整技术资料(附秘制烤鱼粉与秘制烤鱼酱配方)
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墨汁水饺(山东省青岛市綦芳园米兰酒店创新菜点)
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(南京向阳渔港紫金店创意特色菜)酱汁蒸东海野生钓带(附秘制酱料配方)
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(北京簋街花家怡园餐饮有限公司新派时尚北京菜系列)黑椒法国蜗牛(附自制经典黑椒汁的调制)
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炝锅鲍鱼仔(重庆加州集团新派川菜系列)
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辣鲜汁配龙虾肉(四川成都顶峰餐饮投资管理公司新派川菜系列)
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