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(昆明天香仁和大酒楼创意家常菜)肥牛烧血旺(附复合调味料与特色蔬菜汤蔬菜料制法)
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(北京七彩云南大酒楼月坛店旺销菜品)松露国宴小牛排(附秘制卤汤配方制作)
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泡菜牛肉丁(附三油醋香汁配方制作)
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(北京七彩云南安贞店滇湘融合创新菜式)山珍蒸鱼头(附自制山珍酱配方)
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(上海干锅居餐饮管理有限公司旺销菜品)咸宁羊腿(附自制腌料与秘制羊腿酱配方制作)
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