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麻辣香锅配方工艺完整版（附自制香锅酱、自制香料粉、自制混合油配方）
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（云南昆明三根葱小吃好食坊风味小吃）晋宁烧辣子米线（附专用鲜汤、五花肉末、香酥肉片制法）
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（武汉一品酒店旺销湖北蒸菜）乡土高压红薯蒸肉（附自制腌料配比与自制白米粉配方制法）
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麻辣香锅实用版（附新版秘制香锅酱及香锅油配方）
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（成都蓥华寺街张记鳝鱼面馆特色小吃）松茸面与海味面（附秘制菌汤与秘制鲜汤配方制法）
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（四川成都文杏酒楼旺销特色菜品）家乡米凉粉（附自制芽菜汤与自制芽菜油做法）
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（成都味名堂餐饮管理有限公司特色菜品）菌香鳝鱼（附秘制鲜椒红汤配方制作）
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（重庆华尔斯酒店弹牙版）香蟹粉丝煲（附自制虾干酱配方制作）
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（长沙火候餐厅爽滑版）湘式蟹黄粉丝煲（附自制X0酱配方制作）
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（长沙餐谋天下酒店干香版）海皇粉丝煲（附自制海皇酱与自制调味汁配方制作）
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