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鲁味
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炸大扁
工艺:碎屑料炸 口味:炸烧味 主料:猪肉(肥瘦)(150克) 辅料:海参(水浸)(50克) 冬笋(25克) 肥膘...
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炸椿头丸子
工艺:碎屑料炸 口味:炸烧味 主料:香椿(100克) 豆腐(200克) 辅料:猪肉(肥)(50克) 鸡蛋(200...
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炸灌汤丸子
工艺:炸 口味:咸鲜味 主料:猪肉(瘦)(300克) 咸面包(100克) 辅料:鸡蛋(30克) 调料:盐(5克...
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炸烹虾串
工艺:炸烹 口味:炸烧味 主料:海虾(500克) 辅料:洋葱(50克) 香菜(20克) 调料:植物油(70克)...
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炸熘松花蛋
工艺:焦溜 口味:酸甜味 主料:松花蛋(鸭蛋)(250克) 辅料:淀粉(蚕豆)(20克) 小麦面粉(30克) ...
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炸胡萝卜丸子
工艺:碎屑料炸 口味:炸烧味 主料:胡萝卜(500克) 土豆(100克) 辅料:鸡蛋(450克) 调料:小麦面...
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炸虾仁丸子
工艺:碎屑料炸 口味:炸烧味 主料:虾仁(300克) 猪肉(肥)(100克) 辅料:鸡蛋(300克) 荸荠(50...
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炸虾酱猪排
工艺:清炸 口味:咸鲜味 主料:虾酱(75克) 猪排骨(大排)(750克) 调料:大葱(20克) 姜(20克) ...
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炸虾酱鸡块
工艺:清炸 口味:炸烧味 主料:虾酱(50克) 鸡肉(500克) 调料:大葱(25克) 姜(25克) 料酒(30...
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炸鸡椒
工艺:炸 口味:咸鲜味 主料:鸡胸脯肉(200克) 猪肉(肥瘦)(100克) 辅料:虾米(10克) 鸡蛋(100...
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炸鹌鹑
工艺:干炸 口味:咸鲜味 主料:鹌鹑肉(200克) 调料:酱油(5克) 味精(2克) 香油(5克) 淀粉(豌豆)...
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炸龙凤丝托
工艺:炸 口味:香辣 主料:鸡肉(150克) 对虾(150克) 咸面包(400克) 辅料:火腿(10克) 鸡蛋清...
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烤网油签
工艺:暗炉烤 口味:咸鲜味 主料:猪里脊肉(300克) 猪网油(250克) 辅料:淀粉(玉米)(10克) 鸡蛋清...
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烤鱼
工艺:暗炉烤 口味:咸鲜味 主料:鲤鱼(800克) 猪肉(肥瘦)(100克) 调料:植物油(80克) 酱油(35...
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烧五丝
工艺:烧 口味:咸鲜味 主料:海参(水浸)(50克) 鱼肚(50克) 猪肉(瘦)(100克) 鸡肉(100克) 猪...
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烧酿海参
工艺:红烧 口味:本位咸鲜 主料:海参(水浸)(500克) 猪肉(肥瘦)(300克) 辅料:鸡蛋(200克) 荸...
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烧镶贻贝
工艺:酥炸 口味:炸烧味 主料:淡菜(鲜)(300克) 辅料:鸡蛋(75克) 猪肉(瘦)(100克) 淀粉(玉米...
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烩鲍鱼三丝
工艺:烩 口味:本位咸鲜 主料:鲍鱼(200克) 鸡胸脯肉(100克) 海参(150克) 辅料:火腿(30克) ...
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果蔬酱虾饼
工艺:炸 口味:原本味 主料:虾仁(300克) 猪肉(肥)(150克) 辅料:鸡蛋(300克) 荸荠(50克) ...
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桂圆炒螺花
工艺:熟炒 口味:本位咸鲜 主料:海螺(250克) 桂圆(200克) 调料:植物油(20克) 大葱(5克) 姜(...
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