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爽口情人果

原料：
罐装黄桃20克，情人果（用芒果青制作而成，口味酸甜）100克，巧克力针2克。

调料：
奶油（或鲜奶）100克，盐2克。

制作：
1、黄桃切厚0.2厘米的片；情人果切1厘米见方的丁备用。
2、盐放入200克开水中溶化、放凉后放黄桃、情人果浸泡5分钟,捞出控水。
3、将黄桃摆入盘底，情人果与奶油调匀，放入盘中,撒上巧克力针即可。

特点：
色泽清亮，口感香甜，微含情人果的酸味。

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