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白梨胡桃

亮点：餐前开胃水果简餐，制作简单得出乎意料，毛利可观。

主料：雪梨1个，胡桃（可用核桃碎代替）10克。
　　
调料：木瓜肉10克，洋葱5克，黄芥末粉5克，蜂蜜10克。
　　
制作:1、将木瓜肉、洋葱、黄芥末、蜂蜜一起放入搅拌机，打碎过滤取汁。胡桃取肉切碎。2、雪梨切大片，上面浇上过滤好的汁，撒上胡桃碎即可。
　　

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