绿茶松香眉毛酥

原料：低筋面粉550克，高筋面粉40克，糖40克，猪油230克，水160克，绿茶粉16克。
　　
馅料：苔条粉100克（将买来的袋装苔条放入烤箱，温度调为150度，烤制15到20分钟，后取出揉碎即成苔条粉），猪油200克，松子40克。
　　
制作：1、将苔条粉和猪油混合，加入炸熟并冷却好的松子拌成团状即成苔条馅。2、低筋面粉270克加猪油160克、绿茶粉6克和成油酥面，其余低筋面粉、高筋面粉、猪油、水、绿茶粉、糖和成水油面。3、把油酥面包入水油面，用直酥的起酥方法制胚子，卷成条状后用竖刀切成圆饼形。再包入苔条馅折成月牙形，锁边放入120℃至150℃热的油中小火炸3到5分钟至熟，见表面起硬壳即可。
　　
特点：香甜可口。
　　
注：苔条，又名海青菜，学名浒苔。苔条在我国沿海地区均有生长，采集后洗净沥干，晒干即可食用，营养价值丰富。
　　
　　

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