鸿运富贵虾
9NCGhK
\'8eV4t| E
原料：明虾。5s+feRae" xI,?,j/
{\WF36h[;h,kgq
配料：西兰花、胡萝卜丝、西瓜、银盏。ryUEeMpPP
f
]4=r(?
)\ Z'&*tpv3
w} |
调料：盐、味精、糖、橙汁。'=p.D#A'. `yH&evUZ
B G�hs js E%Tv8TRxc
制作：e `U?3?woNn:+R*
明虾去皮背开刀，入锅炒熟，装入银盏；西兰花焯水过凉，将胡萝卜丝、西瓜一起用橙汁拌匀，装盘即可。XrOp?:/Hr
wj5zrc
Q+k;9)qK?c !f/"
特点：R$",I4iBF$_[=T.5|Q
虾肉滑嫩，口味清香。,]jE&F\
'z m]/
$|kr8TM-
5Q vr5E $
制作人：特二级烹调师张会3/VE%sT 4D m rz
a8ZU; neC}@9$t
bsQ:Q_/Q/�'[ZC*h$
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
