石锅毛蟹烧野鸭（济南锦绣江南酒店创新家常菜品）
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家常口味，咸鲜微辣。Q}r9go^P2�rd.
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介绍：^PJ$S
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“锦绣江南酒店”向来以中高档消费为主，但张建农总厨在元旦推出一批保温菜，开始走中低档的“亲民路线”，以口味浓香取胜的黑椒牛排骨、毛蟹烧野鸭，用石锅增加卖相的“籽乌嫩豆腐”，不但在零点上受欢迎，张总厨还列在了150元的标准菜单上，与高档菜搭配上桌，也很快被一扫而光。从元旦卖到春节，这些菜品一直保持了很高的点击率。�*# 8}O3S\T3=KUg E$
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