（优秀奖）相思枇杷果（第二届全国中餐技能创新大赛广西陆达贵面点作品）
创新说明：3geR47])I(i;62lO*
充分利用南瓜的自身营养价值，做出了味美香甜、造型别致、符合现代健康理念的创新品种。dKq(Z7bYdi~ `m-ovrg
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特点：?!z+BtbX nP
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颜色金黄，外脆里嫩，香甜美味，营养丰富。CGq
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赛事介绍：eh_.{`gislYHPR;|'I
“第二届全国中餐技能创新大赛”由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨专业委员会承办，广东嘉豪食品股份有限公司独家冠名。本次大赛共产生特金奖51项，金奖78项，银奖53项，优秀奖75项，最佳创意奖1名，最佳营养奖1名，最佳设计奖1名，最佳技艺奖1名。Ovs[^ &Y2l$ ?ND.
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所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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