（特金奖）龟苓马蹄糕（第二届全国中餐技能创新大赛广西诸葛敏面点作品）
创新说明：#-bD0i"?-Ql4�4K/
本产品在传统马蹄糕的基础上，将广西梧州的龟苓粉和桂林的马蹄粉结合起来，使其营养更丰富，起到了清凉解暑的作用，更适合现代的饮食观念。r DT LWUsgW~!
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软硬适度，富有弹性，层次分明，质地爽脆，清甜滋润。 a/P'lT,JyjT43x=6/P
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所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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