猴头菇煲螺头
营养功用：健脾胃、防癌、降胆固醇。)NU v/1� "vs%^ ]
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原料：猴头菇200 克、螺头150 克、老鸡400 克、龙骨400 克、赤肉400 克。hDQ"9o'i~ $Vr"A
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做法：6G/ V8]\FTd
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1. 将猴头菇提前泡发1 小时，洗净、切块备用。`Y $[+?%H- bCA\j\
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2. 螺头泡发30 分钟，洗净备用。C+-{}.QAzj!a 5@U
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3. 将老鸡、龙骨、赤肉处理干净，切成块备用。"ou?d'Cu
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4. 砂锅放2/3 水， 烧开后，下入螺头、老鸡、龙骨、赤肉煮沸，转小火，下入猴头菇，文火炖4 小时即可。+6L ?0T #9U`:w5B
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