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菜谱索引

阿胶葛仙米（上海大成创意中国菜餐厅精品菜）

推荐理由：
用阿胶来制作凉菜，很奇特吧！做好的成品透着诱人的红色，晶莹剔透，葛仙米悬浮在其中，着实美观，而且营养价值超级高。

菜品制作：
姜仁健，餐饮业国家级评委，上海淳怡餐饮CEO，现任上海大成创意中国菜餐厅总经理。

++++++注意：以上只为简要介绍，完整配方及图片可进入本站《图文菜谱》中详细查阅，进入《图文菜谱》后，在左上角的“菜谱搜索”栏中，输入本菜品标题中的关键字，进行查找即可。

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