素豆腐煲
素豆腐煲 M?j�hLVKF"+KH.~B
菜谱类别： 微波炉菜 0-�a?A_e*o
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菜谱制作： 【原料】 oK,a}UP0sj"{:,]
材料：炸豆腐50克，五香豆腐1件，马蹄5粒，粉丝25克，红萝卜50克，冬菇3只，蒜头2粒，姜2片，葱1条，上汤（素上汤）200毫升。芡汁料：糖4茶匙，柱侯酱4汤匙，酒1汤匙，水100毫升。 ~' $*A [gH%a,k\+p
【制作过程】 f/k*mXT7#^r+{&x
（1）冬菇、果皮和粉丝均浸至软。（2）马蹄、红葡葡洗净去皮。（3）红萝卜切厚片。（4）炸豆腐切半。（5）五香豆腐切厚片。（6）蒜头拍碎，葱切段。（7）把已芡汁料混和。（8）把所有材料（葱段和粉丝除外）和芡汁放入深盅内，盖上盖子，高火煮10分钟。（9）加入粉丝和葱段，高火煮5分锺，再静置5分锺，即可供食。 N=B[]/[Bo b9P*%
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