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牡蛎汤

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  原料:鲜牡蛎肉60 g,紫菜20 g,葱花10 g,以及细姜丝、精盐、味精、胡椒粉、绍酒适量。 QeI(Ql U#T^mj
  制作:将牡蛎肉切片;紫菜清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟,取出后加精盐、味精、胡椒粉、绍酒即可。 :61*ZqN 6&M+sOy
  特点:牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛黄酸、钙、铁、锌等营养成分,常吃可提高机体免疫力;牛黄酸可降血脂、降血压。 /V ;=CWH=9~.
  点评:牡蛎营养丰富,长期食用不但令皮肤润滑,还兼具窈窕美身的效果。
旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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