厨艺交流

花蜜 春季健康色彩的精灵

2009/9/13 22:33:31
解酒

蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,同时蜂蜜对肝脏有保护作用,可以修复酒精引起的肝细胞损伤。

用法:饮酒后,冲一杯比平时浓得多的蜂蜜水,饮下即可。

促进消化

蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可刺激胃酸的分泌,同时增强肠胃蠕动。

用法:为了达到促进消化的作用,最好在饭前半小时喝蜂蜜水,饭后2~3小时服用反而会抑制胃酸分泌。

预防感冒

蜂蜜中含有多种的酶和矿物质,它们在体内发生的共同作用可以提高人体免疫力。当你周围很多人感冒了,你可以用蜂蜜来预防感冒。

用法:一杯水,加入2匙蜂蜜、1片鲜柠檬,每天服用3~4杯。

护肤提示

蜂蜜是最理想的护肤品之一。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。

最简单的使用法是:鸡蛋一个,蜂蜜一匙,搅拌均匀后,涂抹在面部按摩皮肤,15分钟后,用清水洗净。每周两次。

  特别提醒:

  1。蜂蜜最好用60℃以下温开水冲服,以免破坏了其中的营养成分。

  2。腹泻的人不要吃蜂蜜,否则会加重症状。

  3。蜂蜜不要与葱、蒜同吃。

旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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