厨艺交流

这样做西红柿鸡蛋汤,补钙长个,好喝哭了

2018/4/23 17:37:25  来源:今日头条

平时处理鸡,经常会有一些不用的多余鸡骨头,好好利用,又是一道好菜。

鸡骨头放锅里先煎。只需要一点点油。

煎到这个程度放入沸水炖。

把表面浮沫撇去。

鸡蛋打散,西红柿切丁。

鸡骨头捞出来。

汤里先放西红柿,再放鸡蛋,注意鸡蛋是过筛的。

这样的蛋花特别美。放葱花,味精,盐调味。

晚餐喝这个,饱腹又暖胃。

旺菜秘籍
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