厨艺交流

家常菜-花生焖鸡爪做法

2021/1/10 23:57:24

原料:

花生150克,凤爪200克,柱候酱50克,紫金酱50克,海鲜酱50克,盐2克,味精3克,糖5克。

制作过程:

1.把凤爪放入油锅中炸透,捞起冷水浸10分钟。

2.把花生,凤爪一起放锅中。

3.加入原料中调料炒匀,加水用大火煮沸,再用小火焖15分钟即可。

营养功效

凤爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。

小贴士

花生不易与黄瓜、螃蟹同食用,否则易导致腹泻。

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