厨政管理

上海滩川菜恩仇录:辛香汇5位创始人“火拼”

2013/9/23 21:36:13
辛香汇是近年来在上海名声大噪的川菜品牌,每日门庭若市,颇受消费者好评。但在靓丽的外表背后,却隐藏着5名股东对辛香汇商标控制权的明争暗斗。

辛香汇的创始人之一毕璐青2006年与厨师任涛等人合伙开办了第一家辛香汇,毕璐青负责出资,任涛等人负责餐厅日常经营。随着辛香汇业绩节节攀升,门店日渐增多,股东之间亦发生间隙。

毕璐青对记者表示,在辛香汇创办一年后,任涛等人便拒绝向其分红,并以毕璐青违反公司章程为由,在毕璐青不知情的情况下将其“扫地出门”。日前,毕璐青将任涛所在的润德公司等告上法庭,要求归还应得权益。

毕璐青和任涛曾是并肩作战的好友。两人过去曾一同参股投资厚味川菜馆,但由于大股东拒绝公开账册,两人共同退出厚味,继而创建了今日的辛香汇。

曾经共进退共患难的合伙人,为何在辛香汇却不能“共安乐”?

  创始人:全资创建辛香汇

  毕璐青,在第一家辛香汇店占有50%股份的创始人之一,正遭遇着被当年的合作伙伴任涛等人扫地出门的境遇。

  辛香汇诞生于2006年12月。一开始,辛香汇仅仅是上海市漕溪路一家承包性质的普通川菜餐厅,总投资金额为150万元。其中,毕璐青占有50%份额,任涛占有40%份额,丁学文占有10%份额。

  毕璐青表示,根据出资协议,任涛和丁学文原本各占10%份额,但由于毕璐青不参与实际经营,于是将30%的份额送给了餐厅的实际经营者任涛,并且任涛和丁学文各15万元的出资额系由辛香汇开业之后的盈利所补足,辛香汇前期所需资金全数由毕璐青先行垫付,因此毕璐青在辛香汇品牌的创建初期最大的出资者。

  第一家辛香汇餐厅开业后,生意异常火爆,餐厅迅速实现了盈利。辛香汇很快就走上了品牌化、公司化经营。

  此时,另一创始人任涛提出让其朋友许坚、丁晓文加入辛香汇投资经营团队,得到了毕璐青的同意。2006年底,五名合伙人共同向国家工商行政管理总局商标局申请注册“辛香汇”商标。

  2007年1月,五名合伙人签订《合作合同》,约定尽快成立公司,将辛香汇餐厅纳入公司化经营,并将辛香汇商标申请人变更为新成立的公司。2007年5月,上海润德餐饮管理有限公司成立,并开设了第二家辛香汇餐厅——飞洲国际店,辛香汇商标申请人亦在不久后依合同约定变更为润德公司(辛香汇商标在2010年2月以前一直处于申请与审理阶段)。

  自润德公司开始,此后的辛香汇餐厅均为公司化经营,股权持有比例分别为:毕璐青18%、任涛24%、丁学文18%、许坚20%、丁晓文20%,各股东依照持股比例每月按时领取分红。

  2007年,辛香汇共计新开了3家分店,营业额节节攀升。然好景不长,毕璐青所面临的形势便急转直下。

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