厨政管理

酒店员工工资制度

2019/5/10 0:59:29

一、 绩效工资  


1、绩效工资以个人岗位工资为基数,占岗位工资与绩效工资之和的40%。是工资构成中相对灵活的部分,并与绩效考核结果挂钩。  


2、个人绩效工资具体计算公式如下:  


实发绩效工资=应计绩效工资×计发系数(绩效考评分数)  


其中:应计绩效工资占岗位工资与绩效工资之和的40%;  


绩效工资计发系数根据考核评分结果而定。  


3、 绩效考核按照酒店相关规定执行。  


4、试用期内员工不享受绩效工资。


5、绩效工资实行"上不封顶、下不保底"的原则。


二、津贴  


1、根据具体工作岗位工作量的差别而给员工不同程度的补偿,体现多劳多得的原则,同时兼顾职工收入的稳定增长,特在工资结构中设立津贴一项。  


a)特殊岗位津贴: 此类津贴并非普遍享受,仅仅针对于工作表现优秀的人才。 具体标准主要按照个人能力与对酒店贡献大小,岗位责任大小、辛苦程度及额外工作量多少而定。


b)其他补贴:  


1). 店龄补贴:员工在酒店连续工作满一年后,可享受店龄补贴50元/月,以四年为最高年限。(一年内员工请病事假累计超过一个月或旷工1次,取消年限增资资格)


2). 住房补贴:非温州市区员工可享受住房补贴50元/人,(酒店如安排住宿,则住房补贴自动取消)


三、 年终奖金    


1、酒店实行年底双薪的年终奖励制度,即十二月份发放两个月的薪水作为鼓励。具体发放额度根据个人在酒店工作时间长短确定,不足一年者,按实际工作月数折算。


按以下公式计算:月年终奖金=月工资/12     


2、按照酒店激励机制对于平时为酒店做出突出贡献的人员,除以上年终奖之外,还可从总经理基金中提取一定比例金额作为特殊奖励。


四、 薪资调整  


工资调整分为定期调薪、晋升加薪和奖励加薪。  


1、定期调薪:  


a) 每年年初,酒店根据上年经营情况(包括全年营业额、营业利润及人均营业额、营业利润增长等)、同行业其他酒店薪资调整情况,结合酒店发展需要,确定是否需要调整工资标准以及上浮或下浮的幅度;  


如经研究同意调整工资标准,则调薪日期一般定为每年的3月1日;  


调薪的审定期间为一年,即从上年3月1日至当年2月28日;   


具有调薪资格者为调薪当日酒店在册职工,但符合以下情况之一的人员除外:  


录用不满1年者;  


当年累计缺勤15天以上者;  


审定期间受过处分者;  


其他不宜调薪者。  


2、晋升加薪:  


员工晋升职务时,其岗位工资自晋升之下月起,就近就高调升至新任岗位相应的工资档次,特殊情况需要高定工资者,需总经理室研究决定。  


3、奖励加薪:  


对于有突出贡献的员工,经总经理室讨论通过,可随时给予一定幅度的奖励加薪。  


五、 工资计算与发放  


1、工资计算以月为计算期。月平均工作日为25天,若需计算日工资,可按以下公式计算:  


日工资额=当月工资/25  


2、酒店新进员工工资均自报到上班之日起开始计算。  


3、员工试用期满后的转正工资,均于正式转正之日起计算。  


4、酒店员工工资及补贴由酒店财务部统一发放。员工个人所得税由酒店代扣代缴。  


5、酒店采用下发薪的形式,即每月12日发放上月工资。  


6、 辞职(辞退、停职、免职)人员,每月两次发放工资,即每月12日、25日。  


7、 员工请假(事假、病假、工伤、婚丧、生育、休假)期间工资待遇,按照国家有关规定及酒店考勤制度办理。


六、 临时工工资发放 


临时工工资只享受酒店固定工资,不享受其他相关福利及绩效工资。


其中:推洗、搬运工、垃圾工、员工餐厅勤杂工 600元/月 杀洗 650元/月  海鲜工 1000元/月,发薪日同酒店聘用员工。


七、 培训生工资发放


培训生工资起薪工资300元,三个月后加150元。六个月培训期结束如继续留用,则根据酒店聘用员工工资福利管理办法。发薪日同酒店聘用员工。


八、附则  


本办法由人力资源部负责解释

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