创新菜菜谱-剩女芭蕉（圣女果谐音）
2020/3/15 11:43:04
选用特色原料芭蕉花制作而成，制作简单，口味咸鲜，营养丰富，加入了圣女果谐音“剩女”，满足了食客尤其是年轻人的好奇心理，心思十分巧妙。
原材料
主料：芭蕉花300克，圣女果50克。
调料：葱、姜片各5克，A料（盐、味精、鸡粉、白糖各2克，鸡汁4克），色拉油200克（约耗30克）。
制作步骤
1.芭蕉花去掉老的外表和心，切长4厘米的段，焯水；葱切长4厘米的段；
2.锅内入油，烧至五成热时，倒入圣女果滑油，捞出控油，一切为二；
3.锅留底油，倒入姜片爆香，下入芭蕉花、圣女果翻炒均匀，加A料调味，撒葱段出锅装盘即可。
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