大厨热门菜谱- 梅娘雪梅
2020/3/26 0:21:29
材料：
主料：糯米饭500g
辅料：生粉100g、清水900g、雪糕150g、澄面200g、椰浆400g
调料：白糖450g
步骤：
1.糯米粉、澄面、生粉、白糖一起混合加入椰浆和一部分清水搅拌至白糖融化，最后加入剩下的清水搅拌，用容器装好蒸15分钟，熟后等凉备用。
2.雪糕搅拌成圆形，每个50g，可以用不同口味的雪糕
3.30g的梅娘皮包入50g的雪糕，就成美味的梅娘雪糕了。
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