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故宫里的星巴克是“糟蹋”中国文化

2007/12/10 20:45:38  来源:(解放日报)

  江苏省社会科学院哲学与文化所助理研究员 陆月宏

  问:美国的咖啡连锁店星巴克,在古色古香的故宫已经开了6年。近日,一位知名电视主持人公开表示,“故宫里的星巴克”是对中国传统文化的糟蹋,要求星巴克从故宫里搬出去。在网上,有些人更是将“故宫里的星巴克”视为“西方文化侵略的象征”。在我看来,这一观点有点偏激。“故宫里的星巴克”为什么会引起如此大的争议?

  ———网友 bachblue

  答:新年伊始,网络上闹得最沸沸扬扬的社会文化话题,恐怕就是故宫里的星巴克了。之所以会这样,原因可归纳为故宫与星巴克在三个层面上存在冲突,即象征层面、文化—体验层面和具体的管理层面上的冲突。

  首先说象征层面。故宫在中国语境中是民族文化的核心符号之一,是一部神圣的传统文本。而星巴克则象征着国际资本话语,象征着以美国为代表的全球化力量。这两种象征体系是风马牛不相及的,是大相径庭的。异质的象征文本放在一起很难不会相互干扰、相互扭曲、相互遮蔽乃至相互拆台。把星巴克这样一个异质文本放在故宫这个传统文本中,无疑是从象征层面上亵渎了故宫,使我们心中的崇高感、神圣感、历史沧桑感有流于滑稽荒唐、虚弱苍白之危险。

  再从文化—体验层面来说,故宫代表的是高雅文化、庙堂文化,代表了中国五千年历史文化的灿烂成就。它的恢弘建筑,它的青铜器、瓷器、书法绘画作品、书籍等等,无一不是传统精神的结晶与体现。而星巴克所体现的则是西方俗文化、大众文化、消费文化、商业文化。在中国,它还捎带上了方兴未艾的小资情调。人们在星巴克中似乎可以体验到全球化的共在脉搏,进而获得模糊而微醺的认同感。与故宫的历史性存在给人带来的崇高感、神秘感、沧桑感等相反,星巴克式体验采取的乃是去时间化的空间化策略,亦即用视觉、听觉、嗅觉等对消费者进行心理—感官—体验抚慰,取消等级秩序与民族文化差异,运用不断的全球化的平面复制,制造同一化的体验。简而言之,在文化—体验这个层面上,故宫与星巴克之间至少有雅与俗、时间—历史与空间—虚幻、崇高与当下、悠远与瞬间等的对立。

  在具体的管理层面上,故宫的管理原则是为了保护好文物,让文物对参观者起到文化熏陶、历史教育的作用。毫无疑问,公益性或者说非营利性应该是其固有属性。而星巴克主要代表的则是资本,资本的本性无疑是追求利润最大化。无论星巴克所代表的强势资本进行了如何精致优雅的文化包装,获得了从视觉、听觉到嗅觉的全面美化,但它追求利润最大化的本性却是丝毫不变的。故宫的维护管理确实需要大笔的资金,故宫管理者也可能会产生赢利的倾向,这是可以理解的。但是,故宫的公益性毕竟是第一位的,如果让赢利的冲动溢出了公益性的界线,这显然是说不过去的。

  基于这三个层面上的冲突,要求星巴克搬出故宫看来是合情合理的。但是,这场风波中所表现出来的国民心态却值得进一步进行反思。认为“故宫里的星巴克”是对中国文化的污辱、糟蹋,有发泄民族主义情绪的倾向。这种民族主义情绪,用得不当,用得过火,容易进入情绪化的误区,会在没有进行理性思考的情形之下,以先验情绪来主宰理解,以情绪宣泄来掩盖理性判断,从而在对中西文化、经济交流事件的理解上出现偏颇的过度诠释。在某种意义上,这种情绪化中表现出来的乃是文化自信心的缺乏,是理性、宽容、公正心态的缺乏。

  星巴克风波也正是在这种情绪化的刺激之下,被夸大成了西方文化侵略的象征,夸大成了跨国企业入侵中国文化的事件,夸大成了全球化力量对中国传统文化的污辱。其实就事论事,真相颇为简单,星巴克进“宫”不是它自己要求并强行进入的,而是有关管理方邀请它进去的。所以真正的命题应该是传统文化如何与现代商业文明共处的问题。如果不清楚这一点,那么即便星巴克在技术层面上被迅速地从故宫搬出去了,也许还会有“月巴克”、“钱巴克”等进入类似故宫这样的文物保护单位。当然,参观者在偌大的故宫内参观历史文物,也需要适当的吃喝休憩,需要一定的餐饮服务。但是,这种餐饮服务一定得在视觉上、文化感觉上与故宫整体的建筑布局、文化意境协调起来,最起码不能让人在视觉上感到突兀,在文化上使人感觉别扭。


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