铭家故事10.3在腾讯动漫平台上线

匠心这二字在中国餐饮业喊得响亮,餐饮业首次在2015年11月口碑北京发布会提出致匠心,这也是May第一次和27年用心专注做好一碗面,做到世界第一的牛爸爸一起,在1700多位餐饮人与数百位媒体面前大谈匠心。餐饮做的好,有一个东西是不能忘的,就是菜品品质,餐厅的灵魂是菜品,菜品的精神來自总厨,这是May做餐饮品牌宣传的作品之一。

Part 1

接下来寻找第二个匠心餐饮,May从深圳到北京,最远到长沙…最高纪录一天要吃19餐,寻找有匠心的餐饮企业。很多餐饮老板、总厨他们是有匠心的,但他们到底能够坚持多久?如何能够坚持不放弃？

Part 2

找到第二个傻子

有一个对餐饮很热爱、支持餐饮的朋友,他愿意与May 一起把匠心餐饮理念宣传到全国,他是Walker,“我们一起来做这件事吧”。接下来过程当中,他们要面临很多辛酸与艰苦。

Part 3

第三个傻子

直到去年10月份,寻找到铭家餐饮集团,找到了第三个傻子,他跟我们一样,愿意做这样的事情。看看他们有多傻,愿意一起来做这个很傻的梦。从故事原型到菜品,充分融合了铭家真实的故事原型和菜品元素。故事中每个人物、每一道菜品都源于真实。

Part 4

第四个傻子

透过漫画来谈厨师的故事,感谢第四个傻子,就是韩国最大的漫画平台,把整个铭家故事,希望能够透过漫画的形式与最新的年轻人沟通。

May提到：“目前整个中国餐饮企业不好做,餐饮企业的平均寿命只有两年。在这一年中餐饮市场变化很大,这一年当中我在青岛,很多人不知道我到底在做什么,现在终于可以告诉他们,在为全中国宣传匠心餐饮。”

Part 5

《食久记》是中国餐饮界有史以来第一部生活化IP,铭家携手中国最大的IP内容提供商畅漫,与韩国顶级新媒体内容投资及制作公司Panorama,耗时一年、精心打造,充分融合铭家真实故事和菜品元素。除此之外,这部作品更是融入顶尖跨国公司常用的用户研究及用户验证体系,力争把这部漫画打造成最受年轻人喜欢的作品。

10月3日在腾讯动漫平台上线

希望可以让更多年轻人去认识餐饮品牌,为什么要透过漫画做？因为年轻人是现在整个餐饮业的消费主体,所以这次也特别邀请了铭家非常优秀的90后,00后厨师团队参与这漫画的筹备。

如何让厨师去跟更多的年轻客户交流？报告显示年轻人的族群中,大概50%的90后花钱都在吃上面,不要小看这一群体,90后其实很愿意吃,而且他们花起钱来不眨眼,因为大部分钱是跟别人拿的,不是自己的,所以他们对于消费很有力道。当然了,到底去怎么消费,情感因素很重要,怎样让年轻人花更多钱,除了他的兴趣、品牌…,我们希望能够去了解年轻人的情感诉求,发现非常重要的就是动漫。

动漫其实是90后最重要、最喜欢的情感消费,因此我们决定从动漫里去寻找,发现95后的客户族群占比最大。我们就想针对这些年轻人,一定要做一个全新的、全中国没有的内容出来。

Part 6

品牌加上情感,把漫画联接进去。用全新的沟通方式,联接餐饮,联接漫画、联接了很多厨师的故事。我们真的发现,中国没有一个内容是在讲厨师的爱情、厨师的励志、厨师的奋斗、厨师的职场潜规则,厨师他怎么样去坚持,他怎样面对困难,怎样选择这一条路…,所以我们以铭家的厨师团队,以铭家的很多厨师伙伴及他们的经历来打造这个故事。

Part 7

卖的不是产品,我们卖的是情感

我们卖的不是产品,我们卖的是情感。10月3日将会在中国最大的原创动漫平台腾讯动漫上线,包括腾讯动漫的PC站和APP,都可以看到我们的漫画了。这个漫画里面有非常快乐、有非常开心、也可以让你在压力很大的时候看看这个漫画,即刻疗愈。

铭家名厨,把青岛老天赏赐的野生海鲜珍宝做成了美味!铭家名厨把菜肴的味觉、视觉、嗅觉融为一体,他们严选食材,加上手艺烹调,这样的美味只有在铭家有!