从古时候掌握国库资金的皇帝就开始养着御膳房，再到后来粮商、盐商的发迹，直到最近2013年的O2O更是餐饮的主场游戏，2015年的消费升级传统老板转身华丽升级，到2017年的新零售火了一批餐饮店。啥时候都是餐饮行业的主场，啥时候入局都正当时!老胡家给出餐饮创业全攻略，让你创业更轻松。

老胡家总部河南老胡家饮食有限公司在整合羊肉汤、羊杂汤、羊肉涮锅、羊肉烩面、羊肉泡馍、羊肉绿豆面等中原地区传统特色餐饮的基础上，加以创新改进，开展全国直营连锁加盟，着力打造“老胡家”餐饮国内知名品牌。

公司在宁夏投资建立了500亩的收购屠宰基地，在内蒙古锡林郭勒盟投资建立了屠宰厂和万亩牧场，形成了养羊、屠宰、餐饮一条龙产业链，从源头上保证了羊肉品质。老胡家饮食有限公司成立七年来，坚持以弘扬中原地区传统饮食文化为己任，以为顾客提供健康、营养、快捷、愉悦的就餐体验为宗旨，通过特色化的餐饮类别定位、标准化的餐饮制作、高效率的餐饮供应、人性化的内部管理，促进企业快速蓬勃发展。

2017年老胡家制定了公司品牌百年发展战略，打造百城千店工程，设立了专门的品牌管理中心、运营中心、培训中心、研发中心、推广中心、物流配送中心等服务部门，并打造了一支专业的连锁运营团队，帮助加盟商开一家好店，开一家赚钱的店，为打造百年老字号而努力。老胡家，4大爆款产品，6大产品系列一年四季火爆，颠覆传统经营，引爆O2O模式新潮流。更多多种营销玩法，帮助赚钱。

1、内测营销，开业前对羊肉汤等进行针对性的测试，提升用户体验，用于品牌快速传播;

2、微力营销，运用微博、微信营销 ，快速扩大品牌影响力;

3、聚粉绑定，通过自媒体平台和美团、百度糯米、饿了么合作进行线下引流;

4、会员社群：通过建立会员社群来锁定老顾客，可定期举行社群活动，并通过老顾客带新顾客的办法给予奖励

5、神秘调访，在品牌经营中，对店面、产品、服务进行调研、访谈，及时发现不足及时整改，以实现店面业绩持续提升;

6、日常促销，通过门店日常促销活动就能快速吸客进店消费，实现快速收益。

在餐饮行业，新手如何0经验进入?传统餐企如何重塑竞争力?新锐餐企如何步入快车道?新入行者如何踩准节奏点?投资人如何找对赛道挑对选手?老胡家为您准备了特色餐饮创业全攻略，就等你来!