餐饮动态

开阳县厨师协会向您发送邀请函了!

2022/1/9 0:55:22

为加强协会与会员之间的互动交流,增强协会的部凝聚力,加深会员对协会的感情,在同一舞台共同交流、联欢。开阳县厨师协会将在2022年1月10日开展年会活动。

本次年会嘉宾介绍:

陈福林:厨师年龄18年,籍贯贵州省贵定县德兴镇。莲花村张三组。

格言:学厨先学德,做菜先做人。学无止境,永不停步。

擅长粤菜黔菜、西餐,黔菜制作。

2004年在贵州省贵阳市甲秀楼水岸蓝桥学徒;2005年,开始炒菜,2007年任富东公馆厨师长,2008年任环岛大酒店主厨;2009年任能辉馨源酒店川菜厨师长,2010年,任桂花村大酒楼行政总厨;2011年任开阳华义公馆。厨师长2012年参加仁怀茅台杯金奖,2014年参加天朝上品金杯,2015年任茂大酒店行政总厨,2018年任笛阳大酒店厨师长,七月份参加西厨大赛金厨奖,六月份任开阳县任雅佳酒店厨师长,2020年9月22日参加满汉全席金爵奖。直到现在。

代表作有咖喱牛肉,桂花鸭。


阿圣:中国凯里国际芦笙节主持人、歌手,是黔东南的侗族歌王。


唐飞虎:贵州省开阳县花梨镇清江村岩脚赛组人,从小练就单鼻孔吹轮胎的绝技,贵州电视台、贵州都市报、开阳电视台及网络媒体先后作了报道,具有一定的知名度。2018年8月12日,在南江大峡谷景区挑战现有的世界记录。


罗家三姐妹:贵州开阳人,她们是中国的女中音亲姐妹组合,是抖音达人金牌主播罗家三姐妹。代表作品有《我从山里来》《花灯姑娘》等。


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活动流程

1.下午17:30理事会成员全部到场完成会议前的切准备工作进行入场,晚上19:30会员和嘉宾入场签到

2.主持人上场

3.协会会长致开幕词

4.主管单位的发言

5.邀请到的领导嘉宾讲话

6.菜品赞助商代表隆湘黔(廖如香)发言

7.餐饮代表和厨师代表讲话

8.(县政协副主席)万主席总结发言

9.文艺节目表演

10.联欢活动开始,同时餐饮开始

11.晚会结束聚餐

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节目单

1.独唱(阿圣)

2.鹏飞(独唱)

3.吹轮胎表演(唐飞虎)

4.舞蹈(爱心舞蹈队)

5.鬼步舞

6.鸭子舞

7.菜品展示

8.抽奖

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开阳县厨师烹饪协会简介

开阳县厨师烹饪协会, 是经过有关部门批准成立,并在民政部门登记的民间非营业专业性的社会团体,成立于2020年7月21日 

目前该协会已有成员480名,是由开阳县从事餐饮行业的在职厨师、民间烹饪能手,各类干货、冻货、调料、供货商、餐饮老板等组成。协会成员都是经过专业培训、考核并全部取得厨师上岗证。

协会成立以来,在政府部门、广大会员和贵阳市烹饪协会副会长王书发的支持配合下,积极开展行业组织、行业自律、资源整合、企业维权、商业协调、人才培训等方面的工作,为社会、政府、会员和企业服务,对促进行业进步与发展起到了积极的作用。

为打造开阳富硒食材—开阳味道!协会将开展多类型专业技能竞赛、技艺交流、菜品研发活动,为弘扬开阳饮食文化,促进行业烹饪技艺水平的提高做出了积极贡献。

活动地点:开阳县火车站旁汉宸酒楼

活动时间:2022年1月10日

入场时间:晚上20:00

旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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