现在各国在国际上的交流越来越频繁了，饮食文化也互相传播的很广泛，很多外国人都喜欢跑到其他国家去品尝各种新鲜的美食。现在我们中国的美食也是非常受欢迎的，很多的中餐厅开到国外也是非常的火爆，今天要给大家介绍的一种从我们中国引进的日本美食。

在没有冰箱，没有空调的年代，人们井水拔西瓜、摇蒲扇纳凉。

而在西南地区，夏季消暑美食利器——冰粉。

在云南，冰粉被叫做木瓜水。广东的白凉粉，福建石花冻，台湾的爱玉冰和西南的冰粉一样，都是夏季清凉美食。

早在盛唐时期，日本人就对我们中国的饮食文化非常的认可，专门派遣使者来我们中国学习各种文化，后来经过他们的改良，有一些饮食文化形成了国粹，比如说茶道等，最近又有这一中国美食，被“学”走还成了日本特产，在日本卖55块一碗能净赚52！

它就是来自中国四川的美食，名字叫做冰粉。它的味道吃起来像果冻，冰冰凉凉的，非常爽口解渴，加上蜂蜜和红糖，吃起来更加香甜可口。 可以起到生津解暑，清凉去火的作用。作为夏天的一道甜品，因其透明冰爽、味美价廉而倍受人们的喜爱。

不过它来到日本之后就大变样，不仅形状变样，配料也有点不一样了，在这里它的名字也被取得非常动听，叫做雨滴蛋糕。别看它就这么点，价格却要卖到55元左右，这价格也算是非常昂贵了。

雨滴蛋糕比起我们中国的冰粉，在造型上更美观了，看上去就像荷叶上的一颗大露珠，晶莹剔透，非常的漂亮，就像水晶玻璃一样，让人不忍心将它吃掉。将它放在一个大碗盘里，再配上红糖糖浆和黄豆粉，蘸着吃，味道甜甜凉凉的，非常的美味。

虽然它看上去好吃诱人，但是比起国内的价格还是偏贵了一点。可能有些人就是喜欢上了它的精致模样，所以甘心掏钱购买。如果是你，你会被它的样子吸引而花高价去购买吗？