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(上海干锅居餐饮管理有限公司旺销菜品)咸宁羊腿(附自制腌料与秘制羊腿酱配方制作)
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(上海干锅居餐饮管理有限公司旺销菜品)贵州刺梨鸭(附自制腌料配比与自制鸭酱制作)
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(成都上席餐饮有限公司创意时尚菜品)怪味大杏仁(附浓稠怪味汁的调制)
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(绵竹市富乐山九州国际酒店创新精品菜)椒麻龙俐鱼配烤南瓜(附自制椒麻汁配方制作)
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(绵竹市富乐山九州国际酒店创新精品菜)阿拉伯烤牛排(附自制烧烤汁配方制法)
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(石家庄西美酒店创意特色菜品)珍菌汤配纸包野菌(附自制酱油配方制法与珍菌汤的吊制)
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(北京信爵明苑会所私房菜品)老北京养汤白菜(另附特制养汤汁料配方)
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(北京大连鼎香渔港特色融合海鲜菜)菌王汁煎酿辽参(附秘制菌王汁配方制法)
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(成都蜀景宴飨酒楼创意时尚菜品)黑松露焗帝宝龙(附自制扣肉酱的制作)
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(成都蜀景宴飨酒楼创意时尚菜品)椒香虎掌鲍(附特制干烧味汁的调制)
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