姜茸柠檬锔鸡腿
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柠檬的酸加上鸡肉的嫩和鲜，一定可以搭配出一道绝妙的菜，正是这样的奇妙的想法，使得开胃美味的“姜茸柠檬锔鸡腿”诞生了。 MJD9 kg;]41
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材料：u{�b?T{Nv9xx=4/|T!u
（四人分量）鸡腿，4只酸乳酪，1/4杯柠檬皮，1/2茶匙盐，1/8茶匙粟粉，2茶匙胡椒粉，1/8茶匙姜茸，1茶匙柠檬汁，2汤匙蒜茸，1茶匙 $ `zg&!(B TFbp{0';
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制法： r=?Mdn t1Zy+bmqG@+
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1. 预热火炉至摄氏180度。 ^B8|
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2. 将鸡腿切件放在锡纸上，洒上盐及胡椒粉，加入柠檬汁然后锔鸡腿三十分钟。 qf^##1w^$Upl3}t o
3. 取出后隔去油分，将酸乳酪、姜茸、蒜茸及粟粉混和，均匀地涂在鸡腿上，再锔鸡腿十分钟至金黄色即成，最后可 加入柠檬皮。姜茸柠檬锔鸡腿鸡腿味道酸甜，以非油炸方法烹调，绝不腻口。原味酸乳酪由牛奶发酵而成，含乳酸菌、蛋白质和钙质，有益健康。 LT2r{|=pMCM&j. k ^K
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