金汁野米浸银鳕鱼（河北燕龙生态度假酒店创新特色菜品）
亮点：qg9_p-:E)p|%@W6DV
金色南瓜汁搭配银鳍鱼，又有野米、玉米粒做点缀，成菜色泽亮丽，口感鲜香微甜。B Lri]0,g9 * X&v
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菜品制作：??W}
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赵卫涛，陕西人，入行18年，由厨师转型酒店总经理，精通燕鲍翅制作、厨政管理、酒店运营，现任河北燕龙生态度假酒店总经理，兼任行政总厨。YLlv*`t|!}]
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酒店介绍：'\
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燕龙生态度假酒店占地1200余亩，营业面积达12万平方米，设有贵宾楼餐厅、生态园餐厅、热带雨林温泉洗浴、儒家客房、国际会议中心、康体娱乐、健身、马术、休闲垂钓、绿色采摘10个项目。}q\]0p_y
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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