羊寸骨拼羊柳
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主料：羊寸骨12个，羊里脊２００ ｇ。 Iq Y2$uH;f4Ti{2W@
配料：黄瓜1根。 Z 81^*
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调料：叉烧酱、老抽、盐、味精、花雕酒、淀粉、鸡蛋。 pE FY=0
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做法：①羊寸骨泡去血水，用叉烧酱、老抽、花雕酒一同烧烂。 9#cc{f"3m21 r."X-
②黄瓜切成片，在盘中央围一圈；羊里脊切成丁，上浆后，入锅滑油，再炒烂入味盛黄瓜圈内；羊骨摆入盘一周即可。 p flEebmN�`x@!T
特点：寸骨酥烂鲜香，羊肉软嫩适口。 EJNBA-D b4EUUaP RnA
餐创云课
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