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(重庆徐生记大酒楼南坪店旺销特色菜)石锅鲜鲍(附特制底汤配方制作)
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(大连麻记海鲜酒楼旺销招牌菜)蒜蓉烧大虾(附秘制海鲜蒜蓉配方制作)
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(天津CEO公馆创意精品融合菜系列)臭鳜鱼配法式面包(附自制臭鳜鱼制作与秘制臭辣酱配方制作)
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(天津CEO公馆创意精品融合菜系列)葱烧山药鲍仔(附自制葱烧汁配方制作)
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(长沙融城国际大酒店中餐厅旺销菜品)野生桂鱼仔(附桂鱼仔的腌制配方)
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(成都金鼎轩酒楼创意时尚菜品)菌香功夫鲍(另附秘制菌油制作)
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(上海干锅居餐饮管理有限公司旺销菜品)咸宁羊腿(附自制腌料与秘制羊腿酱配方制作)
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(上海干锅居餐饮管理有限公司旺销菜品)贵州刺梨鸭(附自制腌料配比与自制鸭酱制作)
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(石家庄西美酒店创意特色菜品)珍菌汤配纸包野菌(附自制酱油配方制法与珍菌汤的吊制)
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(成都蜀景宴飨酒楼创意时尚菜品)黑松露焗帝宝龙(附自制扣肉酱的制作)
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