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(青色水煮鱼)韭香钳鱼(附秘制山椒汤配方制作)
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(四川省都江堰市味工厂食坊特色旺销菜品)青椒卤鱼(附特制青椒卤水配方制作)
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(成都弗斯达酒店天香阁酒楼特色旺销菜品)铁板茄卷(附自制烧汁配方制法)
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(成都弗斯达酒店天香阁酒楼特色旺销菜品)青椒大鱼头(附特制青汤的熬制方法)
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(北京天香仁和川菜坊朝阳蓝色港湾店时尚川菜)一品松茸(附秘制五花肉汁配方制法)
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(成都芙蓉锦汇酒楼创新特色菜品)霸王辣腰花(附腌制料汁配比与五香糊辣油配方制作)
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(成都彩蝶名廷酒楼创意特色菜)生焗粗粮(附自制肉酱配方做法)
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(成都南苑皇庭阁创新特色菜品)酸汤美人蟹(附秘制风味酸汤配方制作)
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(成都锦城一号餐厅改良炝锅鱼)炝锅丁桂(附特制泡椒红汤制作)
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酥炸白条鱼(成都锦城一号餐厅创新家常菜品)
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