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(青岛甜糖湾大酒店创新胶东家常菜)鱼蛤鲜汤墨鱼丸(附鱼蛤鲜汤制法与自制墨鱼胶制作工艺解析)
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金牌炒双花(青岛甜糖湾大酒店特色菜品)
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铜盘仔排(青岛天府老妈餐饮连锁公司创新菜品)
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鹅肉脯卷大葱(山东省济南市金汤开运酒楼创新家常菜)
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串炸洋葱丸子(济南鼎好家常菜天桥店特色菜品)
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锅塌瑶柱海米豆腐(传统锅塌豆腐改良版)
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明珠山药盏(山东省日照市凌海大酒店创新特色菜)
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新派糟溜鱼卷(山东省青岛市小绍兴餐饮有限公司创新精品菜)
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荠菜鮰鱼蛤蜊羹(山东省青岛市小绍兴餐饮有限公司创新精品菜)
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芥末盐参(山东省日照市水韵大酒店特色凉拌菜)
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