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(江苏泰州会宾楼招牌凉菜)官府熏鱼(附自制熏鱼汁配方制作)
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(河南昆吾园酒店创新风味菜品)欧风腰丝(自制凉拌香辣汁制作)
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薄饼宝塔肉(嘉兴博雅酒店集团李亚创意宴席菜品)
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(夏季时令新一代捞拌凉菜系列)捞汁象拔蚌(附自制捞拌汁配方做法)
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红油香猪尾(山东济南舜耕山庄创新菜品)
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(成都大蓉和拉德方斯店创意旺销菜品)招牌炭烤肉(附特制南乳酱配方制作)
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(成都大蓉和拉德方斯店第二代招牌菜)烧椒烤扇贝(附自制料汁配方制法)
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(西安星光餐厅万达广场店旺销特色菜)玉米鱼(附特制玉米汁的调制)
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(重庆家全居特色风味菜品)XO酱烤鱼(另附自制XO酱配方制法)
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(南宁味江南酒店系列黑色菜品)招牌黑蒜雪花牛肉(附秘制腌制料配方)
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