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(北京拾味居菜馆特色旺销菜品)拾味鱼扒(附自配秘制腌料配方)
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(西安星光餐厅万达广场店旺销特色菜)玉米鱼(附特制玉米汁的调制)
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(重庆家全居特色风味菜品)XO酱烤鱼(另附自制XO酱配方制法)
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(郑州金海岸酒店旺销特色菜)大汤黄鱼(附秘制腌料制法)
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(郑州金海岸酒店旺销特色菜品)新派剁椒牙片鱼(附自制新派剁椒酱配方制法)
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(温州塘下波特曼概念茶餐厅热销菜品)火焰海参斑(附自制酱油批量制法)
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(北京金百万旺销家常菜)秘制烧汁铁板鲈鱼(附特制基础烧汁配方制法)
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(成都地源会馆特色家常菜品)烧椒鱼头(附自制烧椒料汁配比)
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(北京聚宝渔港酒店秋冬换季菜)黑蒜烧年糕海鱼(附自制煲仔酱配方与做法)
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(深圳日出田园居酒店创意粤菜)生焗河虾仔秋葵(附自制虾皇酱配方制法)
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