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(长沙老湘食招牌菜品)神龙本草鸭(附药包与秘制调味汁配方)
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(长沙通程盛源大酒店旺销菜品)堂烹跳水鱼(附自调鱼汁配方制法)
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(昆明味彩•翠园餐厅旺销特色菜)非一般的娃娃菜(附秘制虾头油配方制作)
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(安阳金狮麟酒店旗舰店特色豫菜)石烹公鸡蛋(附自制煲仔酱配方制法与鸡腰处理工艺)
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(杭州西湖春天酒店特色铜盘菜)红葱头蒸虾(附秘汁酱油配方及相关旺销铜盆菜品)
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(重庆李记片片鱼餐厅招牌菜品)重庆麻辣鱼(附秘制麻辣底料、麻辣原油配方制法)
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(邱战国版本)新乡红焖羊肉(附秘制香料配方)
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(北京孔乙己酒店复兴门至尊店特色菜)茶马豆腐煲(附自制肉香豆腐做法)
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(成都大蓉和一品天下店青椒系列菜品)老坛稻香鱼(附自制酱椒制作与自制酸汤配方制作)
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(北京馥天下烤鸭店创新菜品)驴肉香锅(附秘制香料粉配方、特制调味汁配比、混合油配比、驴骨头汤制法)
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