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蒙山风味炒鸡(另附秘制炒鸡料配方)
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(湖南毛家饭店餐饮连锁公司创新菜品)酱椒酸辣鸡(附自制酱椒味水配方制法)
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中式原味烤鸡配方制作工艺专业版(附腌料配制、腹腔涂料、腹腔填料、皮料配方)
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中式风味烤鸡配方制作工艺专业版(附10味香辛药料配比、风味填料配方)
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小米鹅肝鸭肉粒(河北省张家口市艳阳天酒店创意家常菜)
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(浙江省杭州市川味观分店特色家常菜)奇妙蛋香虾(附自制味汁调法)
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酸汤饺子鸭(贵州省凯里市原生态小火锅酒店风味菜品)
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泰式鸡翅(附蔬菜料及自制烧烤汁配方)
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(武汉陈记私家菜馆拿手菜)私制醉香鸭(附私制香料油配方制作)
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白塔香锅鸡(北京龙氏私人酒店管理有限公司创新菜品)
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