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(红厨帽快车陕西榆林站旺菜展示会系列中西融合菜品)泰式炭烧脆皮鸡(附特制腌制料配方与脆皮水配比)
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(成都首席内阁商务会所川粤融合菜)内阁金沙大盘鸡(附自制椒麻汁配方制法)
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(上海锦江饭店锦庐餐厅经典私房菜品)蛋黄酱酿凤翼(附特制蛋黄酱配方制法)
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(常州冷菜俱乐部创意凉菜)麦香乳鸽(附秘制凉浸料配方)
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(上海宴宾阁大酒店特色凉菜)招牌小野鸡(附秘制风干鸡酱香复合腌制料配方制法)
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(杭州名家厨房酒店热销菜品)名家私房鸡(另附白切鸡、白斩鸡秘制汁料配方)
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(贵阳世纪金源大酒店创新菜品)红酒山楂焗鹅肝(附自制红酒山楂酱汁做法)
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(杭州知味观•味庄杨公堤湖景餐厅创意招牌菜品)龙井熏风鸭(附红烧料配方与香料配比)
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(成都大蓉和新派融合川菜系列)飘香鸡片(附秘制麻辣汁配方)
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(成都大蓉和新派融合川菜系列)极品旱蒸鸡(附自制盐焗鸡香料配方)
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