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(蒙式、蒙古烤羊腿)风味烤羊腿(附特制腌料与自制羊腿酱配方做法)
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(重庆锦禧大酒楼旺销菜品)枸杞牛尾汤(附牛尾制作与牛尾清汤制作工艺)
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(武汉一品酒店旺销湖北蒸菜)乡土高压红薯蒸肉(附自制腌料配比与自制白米粉配方制法)
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(成都食画花园餐厅东区音乐广场店特色凉菜)凉粉蹄花(附秘制料汁与自制芽菜酱配方制作)
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(麻辣兔头、香辣兔头升级版)天麻兔子头(附香料包配比与自制底料配方与炒制)
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(长沙毛家饭店创意特色菜)秘制双绝(附秘制红汤配方调制)
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发丝牛肉丝(附孜然卤水配方制作)
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(北京晋风庄园特色农家风味菜品)庄园招待饭(附自制辣酱与土制盐卤豆腐制法)
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(西北民间传统风味技法)土焖羊肉(附土焖羊肉专用料配方)
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(上海海合汇大酒店创新菜)秘制鹿板肉(附秘制酱料配方制法)
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