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特色葱油汆海料(北京老根人家新京味菜品技法展示)
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新式烧羊腩(北京老根人家新京味菜品技法展示)
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原汁活海参养生汤(北京陶然花园酒店海参档口“御厨海参”菜品)
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秘料酥香仔鸡(北京老根人家新京味菜品技法展示)
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卤煮一品锅(北京老根人家新京味菜品技法展示)
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蜀王蹄花(北京金百万餐饮娱乐有限责任公司“沸腾180℃”创新菜品)
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飘香鸡(附复合飘香料粉料配方)
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彩色风干牛肉(北京世纪城老营房路大千食府招牌菜品)
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竹网薯片鸡(北京世纪城老营房路大千食府招牌菜品)
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香辣刀鱼锅(石家庄御参舫酒楼创新菜品)
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